海底捞服务案例100例揭秘

海底捞服务案例100例揭秘:

为什么要做海底捞?

餐饮行业的营销竞争,除了产品、服务、市场、营销,非常重要的一个关键因素就是你的产品。很多企业甚至都忽略了产品的这种营销手段,这就是为什么,我们很多企业都做不好营销,做不好营销。

顾客对消费体验的判断往往是从多个方面来评估,即如何设计出能满足自己需求的产品和服务,同时又能为客户创造出价值的产品。这就是海底捞的成功。

根据很多做餐饮的企业的经验,我总结了一下,做好营销就要从两个方面着手,第一就是和顾客建立起信任关系。第二个就是想办法拉近与顾客的距离,通过与顾客建立起关系,最终形成口碑效应。

首先,和顾客建立起信任关系,让顾客有一定的影响力。其次,利用口碑效应,让顾客对品牌产生好感,继而从心底认可你,再到消费。

海底捞的成功在很大程度上取决于:

1、一步步做到让顾客相信你。

2、送客户喜欢的东西。

3、设定好客户预期和客户需求。

那么,如何让你的产品能够得到顾客的认可呢?

其实很简单,只要和顾客建立起信任关系,就能让顾客吃得放心。顾客吃的放心,产品买的放心,这就是建立起口碑效应的一种方法。

如果这个方法效果不错,顾客想进一步了解产品,如果你和顾客建立起信任关系,让顾客觉得很值得,这个口碑效应是正向的。那么顾客为什么要选择你的产品,首先你的产品做得对他有帮助,这个就是建立起了口碑效应的效果。

当然,这个方法也不是每个人都能做到的,有些产品本身就很难做到让顾客相信,这个方法还是需要付费的,还有就是需要跟顾客建立起互动,提高顾客对产品的信任。

在顾客不认可你的产品之前,你可以给他们评论,了解他们的需求。

如果顾客在购买你的产品之后,跟其他顾客也购买了产品,那么你就可以给顾客评论,可以介绍产品,等等。

这样也能更加方便顾客了解产品的优势,以及能给顾客推荐更多的产品。

3、让顾客进行评价

当顾客对你的产品有兴趣的时候,可以让他们对你的产品进行评价。

让顾客对你的产品产生信任,那么这样的销售,顾客就很容易接受你的产品。

在进行口碑营销的过程中,需要注意的几个点

第一点,口碑营销是一个长期而坚持的过程,不要急着让顾客慢慢变坏。